Herfst-tapas

Ajuinsoep met kaas 
Stevige vissoep van bij ons 
Pikante kippenvleugels 
Luikse balletjes 
Kroketje met met witlloof en ham 
Quiche met woudchampignons en grevenbroecker kaas 
Gegratineerde vacherin mont d’or kaas met notenbrood 
Spicy ribbetjes 
Pulled pork bun Asia style 
Italiaanse en Spaanse charcuterie plank 
Assortiment van gerookt wild, pastei en confituur 
Gebakken ganzenlever, peperkoek en appeltjes 
Ravioli van bospaddenstoelen, jus van Parmezaan 
Cassoulet met gekonfijte eend 
Tartiflette met Ardeense ham 
Pizza met verse vijgen, geitenkaas, honing en noten 

Koude aperitiefhapjes

Rundcarpaccio met parmazaan en pijnboompitjes

Parmaham met meloenbolletje

Kerstomaatje met mozzarella en basilicum

Lepelhapje met kruidenpannenkoekje, zure room en gerookte zalm

Lepelhapje met granaatappel en jonge haring

Koud erwtensoepje met munt

Tartaar van scampi met wasabischuim

Haringhapje met appel en rode biet

Rauwkostgroentjes met dipsausjes (10 personen) 

Tapasplank (coppa di parma, ibericoham, italiaanse salami, lomo, buffelmozzarella, tapenade, broodstengels)